2007年01月16日

ヒラタケ(シメジ)

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花ではありませんが、ヒラタケです。
よくスーパーなどで売られているシメジというキノコです。
もちろん、スーパーでパックに入って数百円で売られているのは本当のシメジじゃありません。
このヒラタケが多いです。
最近はホンシメジにおされて、あまり店先で見かけなくなりました。
この状態はまだ子どもの状態、
傘は10cm前後まで大きくなります。
大きくなったら手で裂いてベーコンといためたりバターいためにしたり。
焼いて醤油をたらしたりとなかなかおいしいキノコです。
本来は気温が10〜20℃になる晩秋に出るのですが、まだ出てきています。
やはり暖かい。
シイタケもまだ出てきています。
タンポポの開花も二ケ月近く早いと各地からの便りが届いていますが。
ことしは冬がないのかしらと思わせるような陽気です。

花・ガーデニング Ranking です。

posted by クニ at 02:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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